レンジdeカンタン蒸しパン
グルテンフリーパンケーキミックスの活用レシピ☆
タッパーでも、マグカップでも作れて、とっても簡単。
アレンジいろいろ！
簡単＆栄養満点で、ごはんにも、お子さんのおやつにも最適。
使用アイテム
材料
★野菜または果物を入れて、
直径12cmの容器で作る時の分量
| グルテンフリー・パンケーキミックス カップ1/2 | |
|---|---|
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豆乳 カップ1/2
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溶かした
ココナッツオイル 大さじ１
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お好きな野菜や果物
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オススメは ほうれん草（1～2株）、
人参（3cm程度）、バナナ（1/2本）など |
作り方
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野菜や果物は、みじん切りにしたり、つぶしたり、すりおろして細かくしておく。
＊硬い野菜のみじん切りを入れるときは、一度レンジにかけ、柔らかくしておく。 -
パンケーキミックス、豆乳、ココナッツオイル、 １の野菜または果物を容器に入れ、まぜる。
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ふんわりラップをかぶせ、600wのレンジで4分30秒加熱する。＊レンジの種類や野菜・果物の量によって硬かったり柔らかかったりすることがあります。
＊加熱後の生地が 硬い場合は加熱時間を短めに、 柔らかいときは長めに調節。
ワンポイント
★プレーン（野菜や果物を入れない）で作る場合は、豆乳の量を倍（例：パンケーキミックス カップ1/2 の場合は、豆乳 カップ１）にする。
★蒸しパンを作る時は、パンケーキミックスと豆乳は１：１であればいいので、容器に合わせて量を変更できます。
＊加熱時間も量に合わせて変更してください。
２の状態で容器の半分くらいの量であれば綺麗にできます。
★例えば、右写真くらいのカップなら、パンケーキミックスと豆乳は大さじ２杯ずつ、加熱時間は２分で作れます。
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