基本のパンケーキ

材料
グルテンフリー・パンケーキミックス カップ1/2 |
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アーモンドミルクまたは豆乳 170ml
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卵 1個
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溶かした
ココナッツオイル 大さじ1
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※卵を使わない場合は、お好みの代用品を使えますが、仕上がりは変わります。
※アーモンドミルクや豆乳の代わりに水でもよいですが、水分を少な目にして濃度のある生地にすると美味しくなります。
作り方
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左記の4種の材料を全て混ぜて1~2分おきます。
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温めてうすくココナッツオイルをひいたフライパンに流します。
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生地がふくらみ、気泡が現れたら返し、きつね色になるまで焼きます。
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