雅代プレミアム

作り方

1. 穀物＆玄米ラーメンを茹でて水でしめ、水気を切る。
   
   
2. 麺を茹でている間に、長芋の皮をむき、ビニール袋に入れて、麺棒で叩きつぶす。
   
   
3. ほうれん草は生のまま細かく切り、梅干しは叩いておく。
   
   
4. ★の材料をかき混ぜてタレをつくる。
   
   
5. 麺を盛り、長芋をかけ、タレを回しかけたら、ほうれん草・梅干し・削りカツオをトッピングする。