アンチョビ味のペペロンチーノ風

 

ひと工夫で大変身!
お醤油がかくし味♪
アンチョビが決め手のパスタ風に!
 
 

使用アイテム

玄米&穀物ラーメン または
グルテンフリー・スパゲッティ
アンチョビペースト
ココナッツオイル

材料

玄米&穀物ラーメン または
グルテンフリー・スパゲッティ
野菜いろいろ

水気を切ったホウレンソウ、玉ねぎ、人参、キノコ類など、水気のない野菜が特にあう

にんにく
お醤油

作り方

  1. にんにくをみじん切りにし、ココナッツオイルで炒め香りをだす。
  2. お好みの野菜やきのこ、アンチョビを加え炒める。
  3. 茹でて洗った麺を入れて炒め、醤油を少したらす。

ワンポイント

醤油を垂らすとアンチョビの臭みが取れる。