基本のパンケーキ

 

グルテンフリーパンケーキミックスを使った、シンプルなパンケーキ。
グルテンフリーのスイーツを、どうぞ召し上がれ♪
 
 

使用アイテム

グルテンフリー・パンケーキミックス
ココナッツオイル

材料

グルテンフリー・パンケーキミックス カップ1/2
アーモンドミルクまたは豆乳 170ml
卵 1個
溶かした ココナッツオイル 大さじ1

※卵を使わない場合は、お好みの代用品を使えますが、仕上がりは変わります。
※アーモンドミルクや豆乳の代わりに水でもよいですが、水分を少な目にして濃度のある生地にすると美味しくなります。

作り方

  1. 左記の4種の材料を全て混ぜて1~2分おきます。 
  2. 温めてうすくココナッツオイルをひいたフライパンに流します。 
  3. 生地がふくらみ、気泡が現れたら返し、きつね色になるまで焼きます。